سبزیجات سبز

کاهو،اسفناج،کلم بروکلی ،کلم پیچ و دیگر سبزیجاتی که رنگ سبز تیره دارند سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی مفیدی هستند که می توان برای مقابله با فشارهای عصبی آنها را در برنامه غذایی روزانه گنجاند . توصیه کارشناسان همواره مصرف خام این سبزیجات به صورت سالاد است . اگر وقت درست کردن سالاد را ندارید می توانید از سبزی خوردن که از گذشته های دور به طور سنتی در برنامه غذایی مردم ایران زمین وجود داشته نیز استفاده کنید تازه بهار نیز فصل روییدن سبزی های کوهی خودرویی است که با آب باران رشد می کنند و طعم وبویی متفاوت و لذت بخش دارند از آنها غافل نشوید.